【ELLE】台灣的普羅旺斯!「森林裡的花藝課、手作窯烤麵包,還有滿天星星陪你一起睡~」台中薰衣草森林的6個美好體驗

薰衣草森林, 植物採集, 森林冥想

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在都市過著忙碌節奏的你,請給自己一段時間,投入森林的懷抱深呼吸!20年前出自兩個女孩庭妃與慧君最浪漫紫色夢想的台中新社「薰衣草森林」,從新社山裡種下一畝薰衣草田,到今日的 8,000棵樹苗,就是這樣一方靜謐天地。

被封為台灣普羅旺斯的這片森林,春夏之際,森林變得變綠、變美,而愛做夢的薰衣草夥伴們也在這片夢田,實踐著各種美好,像是打造森林美學園區,走進森林的花藝創作、藍天白雲薰衣草相伴的大地餐桌等等,每一件事都讓我們身心滋養,重心拾回一片心靜。

薰衣草森林美好體驗1:南法風的森林住宿

台中薰衣草森林民宿

 

你有多久不曾放下手機、關掉電視,享受與自己的對話?園區內「緩慢尋路 新社香草House」分為本館及別館,兩棟都隱身於森林之中,設計充滿美感,很有歐洲森林小木屋、南法度假小屋的情調,是五感盡情享受的美好之處,尤其是森林裡的星夜與晨曦,更美進了靈魂深處。隔天一早,千萬別賴床,記得拎著管家手作的職人早餐籃,找個最喜歡的角落,盡情森呼吸,甚至還能獨享薰衣草田的無限浪漫。

若捨不得急著離開,不妨在森林裡留下來度過夜晚~ 清新小屋都被樹林擁抱,空間的設計簡單樸實且舒適,在打開門的那瞬間還以為自己飛到南法的普羅旺斯!

coco huang

遠離電視與網路,可以體驗難得的寧靜步調。 經過連夜的深度休息,隔天早上享用早餐有著森林蟲鳴鳥叫的伴奏,除了感受輕鬆自在,還會覺得精力充沛~

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台中新社薰衣草森林

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薰衣草森林美好體驗2: 限定版大地餐桌

薰衣草森林將主廚情感與在地特產融合,推出「大地餐桌」!午宴中的每道菜採用自然農法栽種的蔬果作物、友善環境養殖的畜產肉類等在地陽光食材,而桌上都會用當季蔬果與園區的花卉佈滿,還有樹葉製作的環保名牌!

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薰衣草森林限定推出的「大地餐桌」,以當季蔬果與園區的花卉的巧思裝點,流轉普羅旺斯的清新。而且主廚特別利用當季新鮮食材,客製化打造專屬菜色,每道菜採用自然農法栽種的蔬果作物、友善環境養殖的畜產肉類等在地陽光食材,讓人從味蕾到視覺皆舒心。

 

台中新社薰衣草森林

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台中新社薰衣草森林

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用餐時間,主廚還會現身一一說明餐點的料理意念和食材來源,讓賓客在品嚐自然料理的原味同時,感受餐桌上的溫暖~

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薰衣草森林美好體驗3:森林秘境的花藝創作

想與大自然有更親密的接觸?那就跟專業花藝師到薰衣草森林裡漫步,享受愜意的自然美感時光吧!

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從浪漫裡長出來的薰衣草森林,過了20年,依舊浪漫,夥伴們不定期推出各式美的體驗活動。像是跟著花藝設計拾米豐瓶,步入清晨的森林,來一場植物的採集創作,就讓人難忘至今。
拾米豐瓶負責人之一的范育萍說,大多數的人體驗的花藝設計都是以切花來創作,但薰衣草森林很特別,他們提出了,讓我們走進森林裡,隨心提取森林蕨類等綠意素材,學習用雙手、用內心將來自大自然的元素,轉化為獨一無二的裝置藝術,最後再將作品留上森林中,成為最美回憶。

台中新社薰衣草森林

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台中新社薰衣草森林

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旅客會被帶到秘境裡散步,提取森林蕨類素材、摘採嬌嫩的鮮花,學習用雙手將來自大自然的元素,妝點成送給自己的美好花禮。

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薰衣草森林美好體驗4:自然秘境的頌缽音療

頌缽源自喜馬拉雅山,在歐美各地被廣泛使用於身心醫療與冥想課程,已被證實具有療癒能力,是個非常神奇的樂器!

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薰衣草森林的獨特體驗,還有森林裡的頌缽音療。隨著雲霧,走進森林深處,跟隨老師來場與自然、自我一起呼吸的頌缽。據聞,頌缽是最古老的療癒方法之一,當清晨走進森林深處,打開五感,靜下心來,呼應著頌缽聲響,那時心靈與大自然真的產生一種獨一無二的共振,透過節奏和韻律,讓人尋回重所未用的內心平靜、也獲得從心底湧起的療癒能量。

聲音療法是最古老的療癒方法之一,而薰衣草森林的旅客可以到秘境深處,藉由頌缽如天籟般的聲響,使心靈與大自然共振,調整身體、尋回內心的平靜之處~

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薰衣草森林美好體驗5:獨一無二的森林美術館

薰衣草森林無牆的「森林美術館」展現動植物與生態環境的多元樣貌,一年四季繪出萬變的風景。只能說大自然就是世界上最美的藝術品~

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沒有都市的喧囂,只有微風緩緩吹過肖木楠樹!位於森林深處的薰衣草森林,以地形、自然植物形成了一個無牆的「森林美術館」,展現動植物與生態環境的多元樣貌,讓人深深感受,大自然就是世界上最美的藝術品~此外,薰衣草森林也會利用不同區域來做藝術展覽,像2021「花森什麼事」美好生活想像特展,分為「擁抱森林」、「森覺力」、「美好生活」三個展區,結合大自然的各種元素,且邀請擅長羊毛創作的藝術家 Tiger milk 、皮革藝術家嬤嬤 murmur來合作,將她們眼中、心中的森林之美,以視覺、氣味和聲音等轉化為一場創意饗宴!

園區內會定期規劃其他藝術展覽,像今年的「花森什麼事」美好生活想像特展,在「擁抱森林」、「森覺力」、「美好生活」三個展區,結合大自然的各種元素,提供視覺、氣味和聲音的創意饗宴!

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台中新社薰衣草森林

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薰衣草森林美好體驗6:以香氛收藏台灣美好

薰衣草森林香氛系列產品

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肖楠、冷杉、杜松....薰衣草、果香與甜蜜的熱帶氣息....當想到台灣、想到美好時,你心底盈繞的香氣是什麼?薰衣草森林攜手來自花蓮富里的國際氣味設計師潘雨晴,推出 2 款台灣限定氣味香水,「雲霧森林」、「輕舞花園」,讓你以最浪漫的方式,收藏台灣美好。

台中新社薰衣草森林

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潘雨晴說,她以台灣的「森林」與「花園」為題,將象徵台灣高山林立與四季豐饒的特色,體現於 2 款香水上,也希望透過氣味的藝術創作來傳遞過去對這個生長島嶼的情感。像雲霧森林,以台灣在地的檜木、肖楠、冷杉、杜松等,展現純淨、明亮的木質氣味,宛如走進蒼鬱山林中。而輕舞花園,則以薰衣草為基底,再揉合水果等熱帶氣息,淡淡清甜,傳遞出一種甜蜜得讓人想跳舞的浪漫。

透過有節奏和韻律的森林旅程中擺脫壓力,尋找堅強而療癒的創作能量~

【森林島嶼】

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文章來源: ELLE

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